榆林特产
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  • 榆林大烩菜  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:598
    原料:主料:猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水、做法:1.洗好所有的菜备用...
  • 清涧煎饼  清涧县  榆林特产 02月07日 点击:671
    清涧风味小吃。用荞面仁制成粉糊,方法与碗托做法相同,但要糊稀一点,用小勺舀在加热的饼鏊上摊成20厘米大的如纸薄饼;另以绿豆芽或...
  • 榆林剁荞面  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:56
    定边、靖边风味小吃。将荞面糁子面用水和匀,擀成二公分厚的饼状,用剁刀剁成韭叶宽的长条,边剁边入锅,煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投...
  • 榆林拼三鲜  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:53
    将熟猪肉切成宽1公分的片,红烧红焖各半,洋芋炸成片,粉皮切成条;用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后,放入...
  • 镇川干炉  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:660
    镇川有名的小吃。用温水和面,讲究面硬,以面剂包一撮干面粉(加盐),手压成形,置炉鏊上先烙后烤而熟。其形贺面鼓,中拓小红印。内空...
  • 绥德油旋儿  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:1276
    油旋儿是绥德的一种小吃,做法是用温水和面(加少许盐、碱水),先和硬后蘸水踩软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油...
  • 榆林羊杂碎  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:1299
      榆林羊杂碎是陕西省榆林市的特色小吃。羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,所以被人们叫做“羊杂烩”。 ...
  • 榆林豆腐  榆阳区  榆林特产 02月07日 点击:55
      驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,是榆林地方第一名菜。远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。...
  • 四十里铺羊肉面  绥德县  榆林特产 02月07日 点击:55
    四十里铺羊肉面是陕西省榆林市绥德县的一道传统小吃,该菜品门店遍布全国,在陕北,有句民谣无人不晓。那就是,“米脂的婆姨绥德的汉,...
  • 子洲果馅  子洲县  榆林特产 02月07日 点击:59
    子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统的传统风味小吃,是一种有馅的饼食,馅是用陕北著名的滩枣制成,非常可口,享誉陕北乃至更远的...
  • 横山羊肉  横山区  榆林特产 02月07日 点击:44
      陕西省横山县特产。中国国家地理标志产品。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点,被...
  • 靖边县荞麦  靖边县  榆林特产 02月07日 点击:41
      荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季,来到白于山区,漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间,也盛开在农民的心田里,这些花儿是秋...
  • 米脂小米  米脂县  榆林特产 02月07日 点击:1162
      米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质...
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